Pollo speziato alle arachidi
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Pollo speziato alle arachidi

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 450 g di cosce di pollo disossate con la pelle
  • 1 peperoncino piccante fresco a rondelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di pepe di Sichuan
  • 1 cucchiaino di olio di semi di girasole
  • 50 g di pasta piccante Doubanjiang
  • 1 cucchiaino di vino di riso
  • 1 cucchiaino di fecola di patate, precedentemente sciolta in un cucchiaino di acqua
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 20 g di cipollotto a striscioline
  • 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (4 cm)
  • 100 g di peperone giallo, pulito e a pezzi (4 cm)
  • 30 g di arachidi tostate non salate, tritate grossolanamente

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1127 kJ / 269 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
10 g
Grassi
14 g
Fibre
4 g

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