Zuppa gitana

Zuppa gitana

3.0 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolla in quarti
10 g di mandorle pelate
30 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di mele
250 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di pere sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di paprika dolce
500 g acqua
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.9 g

Calorie 774 kJ / 185 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 17.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di grano con verdure

45min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Manzo stufato con chipotle

1h

Gemusesuppe

40min

Minestra di pane e lenticchie

55min

Mariola calabrese

50min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min

Minestra di zucca e riso integrale

1h 20min

Zuppa montanara

1h

Zuppa patora

1h 20min

Zuppa di ceci e polpettine

50min