Zuppa di miso con verdure

Zuppa di miso con verdure

4.3 41 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzione

Ingredienti

10 g di olio di semi di arachidi
200 g di funghi shiitake freschi in quarti

200 g di funghi champignon, freschi, in quarti
150 g di carote a bastoncino (0.5 cm x 8 cm)
95 g di porro a rondelle sottili
900 g di brodo vegetale
40 g di miso
80 g di acqua
250 g di tofu a dadini (1 cm)
6 cipollotti verdi a fettine sottili

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 377 kJ / 90 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 7 g

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