Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

4.1 37 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

2 porzioni

Ingredienti

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika piccante
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
olio di oliva per friggere
360 g di tofu solido in quattro uniche fette (90 g l'una)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.6 g

Calorie 4063 kJ / 971 kcal

Grassi 62.2 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 72.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette gourmet 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Falafel alle carote con salsa tahini

1h

Cavolfiore tikka masala

30min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Zuppa di tofu e verdure

50min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Polpette di kale

40min

Spiedini di seitan e verdure

50min