Polpette di kale
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Polpette di kale

Ingredienti

  • 200 g di pane, a pezzi
  • 2 scalogni
  • 2 spicchi di aglio
  • 250 g di cavolo nero, a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 70 g di feta, a pezzi
  • 6 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio di noci di macadamia q.b. per friggere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
417.2 kJ / 99.8 kcal
Proteine
3.2 g
Carboidrati
9.2 g
Grassi
6 g

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