Hummus di barbabietole
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Hummus di barbabietole

Ingredienti

  • 50 g di gherigli di noci
  • 15 g di semi di sesamo
  • 300 g di barbabietole cotte a pezzi
  • 80 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di pangrattato
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
782 kJ / 187 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
10 g
Grassi
16 g

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