Torta di carote con farina di riso

Torta di carote con farina di riso

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Prep. 5min
Totale 1h
10 porzioni

Ingredienti

  • 10 g di burro morbido
  • 1 - 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di mandorle
  • 300 g di carote pulite e a pezzi
  • 4 uova
  • 250 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di farina di riso
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 394 kcal / 1648 kJ
Proteine 11.1 g
Grassi 19.7 g
Carboidrati 46 g
Fibre 4.9 g

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