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Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
Prep. 15min
Totale 55min
8 porzioni
Ingredienti
Sformatini di zucca
-
burro q.b.
-
farina q.b.
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
500 g di polpa di zucca cotta
-
3 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
20 - 30 g di latte
Fonduta al Taleggio
-
200 g di Taleggio a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di latte
Terminare la preparazione
-
gherigli di noci tritati q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
6.3 g
Calorie
771.9 kJ /
184.5 kcal
Grassi
8.2 g
Fibre
0.3 g
Carboidrati
5.7 g
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