Risotto pere e Taleggio

Risotto pere e Taleggio

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Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 20 g di Parmigiano reggiano
  • 30 g di cipolla
  • 50 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco secco
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pere Kaiser a cubetti
  • 150 g di Taleggio

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 542 kcal / 2268 kJ
Proteine 14.5 g
Grassi 22 g
Carboidrati 71.5 g
Fibre 3 g

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