Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)
TM5 TM6

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

3.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Impasto tortini

  • 150 g di bulgur
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di fave surgelate
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 50 g di pinoli
  • 1 cucchiaino colmo di sommacco
  • 30 g di olio di oliva

Ripieno

  • 60 g di Feta
  • 60 g di formaggio fresco spalmabile
  • 10 g di mentuccia
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
  • 100 g di semi di sesamo
  • olio per frittura

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1448 kJ / 346 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
21 g
Grassi
23 g
Fibre
5 g

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