Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci
TM5 TM6

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Focacce ai semi

  • 430 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 10 g di miele
  • 510 g di farina di forza, + q.b. per infarinare
  • 1 cucchiaino di sale
  • farina di mais, bramata, per infarinare
  • olio di oliva, per oliare
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 2 cucchiai di semi di papavero

Salsa alle erbe e noci

  • 100 g di gherigli di noci
  • 10 g di foglie di basilico fresche
  • 5 g di dragoncello fresco
  • 10 g di mentuccia
  • 10 g di coriandolo fresco
  • 10 fili di erba cipollina fresca, a pezzi
  • 200 g di Feta, a pezzi
  • 50 g di olio di oliva

Valori nutritivi
per 4 pezzi
Calorie
17075 kJ / 4078 kcal
Proteine
117 g
Carboidrati
403 g
Grassi
214 g
Fibre
32 g

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto