Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
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Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Sardine al cartoccio

  • 8 sardine fresche, intere eviscerate e pulite (70-80 g l'una) (vedere varianti)
  • olio extravergine di oliva, q.b. per oliare
  • 4 pizzichi di sale

Insalata di fagiolini

  • 2 uova
  • 500 g di acqua
  • 500 g di fagiolini verdi freschi
  • 250 g di pomodorini, a metà
  • 80 g di cipollotti, a striscioline (julienne)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di aceto
  • 2 - 3 pizzichi di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1504 kJ / 360 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
21 g
Fibre
3.7 g

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