Pasta integrale di farro alla lattuga

Pasta integrale di farro alla lattuga

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 peperoncino secco (opzionale)
70 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
25 g di uvetta
2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1200 g di acqua
320 g di pasta integrale di farro
30 g di pinoli
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.8 g

Calorie 1950 kJ / 466 kcal

Grassi 20 g

Fibre 7 g

Carboidrati 59.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Farine integrali 5 ricette
Italia

Il carrello di marzo 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cous cous spinaci e uvetta

Cous cous spinaci e uvetta

45min

Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga

30min

Pasta integrale con crema di fave

Pasta integrale con crema di fave

40min

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20min

Fusilli ai carciofi e piselli

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Caserecce allo sgombro e limone

Caserecce allo sgombro e limone

30min

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50min

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

50min

Spaghetti con pecorino e fave

Spaghetti con pecorino e fave

40min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h