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Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
Prep. 15min
Totale 1h 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
300 g di vino bianco
-
2 cucchiaino di sale
-
200 g di piselli surgelati
-
4 carciofi puliti ed in quarti
-
5 cubetti di ghiaccio
-
150 g di farina di ceci
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di pepe macinato fresco
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15.3 g
Calorie
1088 kJ /
260 kcal
Grassi
7.4 g
Fibre
12.6 g
Carboidrati
35.2 g
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