Pollo e insalata tiepida di patate
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Pollo e insalata tiepida di patate

4.4 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
  • 4 cucchiaini di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna
  • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 cucchiaino di prezzemolo secco
  • 800 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a fette (2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 650 g di patate, pelate, a cubetti (2 cm)
  • 3 cucchiaini di aceto di vino
  • 1 cucchiaino di zucchero (opzionale)
  • 1 cucchiaino di basilico secco
  • 200 g di pomodorini, a metà
  • 60 - 80 g di rucola

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1978 kJ / 473 kcal
Proteine
52 g
Carboidrati
30 g
Grassi
14 g
Colesterolo
124 mg
Fibre
3.6 g

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