Insalata di patate e verdure con pollo
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Insalata di patate e verdure con pollo

4.0 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 g di carote, a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale, + q.b.
  • 300 g di patate, a dadini (1-1.5 cm)
  • 300 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di piselli surgelati
  • 350 g di pollo, a pezzi (1-1.5 cm)
  • ½ cucchiaino di pepe, + q.b.
  • 250 g di lattuga verde tipo iceberg, le foglie lavate ed asciugate
  • 150 g di panna, qualsiasi tipo
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco (1 limone)
  • 10 - 15 g di erbe aromatiche fresche miste (es. erba cipollina, prezzemolo, aneto)
  • 100 g di germogli di soia freschi (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
801 kJ / 192 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
7 g
Fibre
4.1 g

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