Strascinati con mollica e peperoni cruschi
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Strascinati con mollica e peperoni cruschi

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Strascinati

  • 400 g di semola di grano duro
  • 270 di acqua
  • 15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

  • 200 g di mollica di pane, preferibilmente di semola, a tocchetti
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di peperoni cruschi
  • 1 spicchio di aglio

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
4417.1 kJ / 1055 kcal
Proteine
23.9 g
Carboidrati
108.3 g
Grassi
56.3 g
Fibre
10.2 g

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