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Baccalà con peperoni cruschi
Prep. 5min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
di acqua500 g
-
di baccalà ammollato e dissalato in tranci800 g
-
di olio extravergine di oliva100 g
-
di peperoni cruschi, spezzettati a mano (vedere varianti)150 g
-
di sale1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
427 kcal /
1786 kJ
Proteine
43.5 g
Grassi
27.1 g
Carboidrati
2.5 g
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Cucina Lucana
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