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Dolce al semolino con albicocche e crema inglese
Prep. 10min
Totale 50min
6 porzioni
Ingredienti
Dolce al semolino
-
di scorza di limone1 cucchiaio
-
stecca di vaniglia a metà1
-
stecca di cannella1
-
di succo di frutta all'albicocca700 g
-
di semolino di grano duro100 g
-
di mascarpone50 g
-
di zucchero semolato50 g
-
albicocche mature, in quarti6
Crema inglese
-
tuorli d'uovo4
-
di zucchero semolato60 g
-
di zucchero vanigliato, fatto in casa10 g
-
di latte parzialmente scremato400 g
-
scorza di limone grattugiata
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
314 kcal /
1330 kJ
Proteine
7.5 g
Grassi
8.7 g
Carboidrati
51.3 g
Fibre
2 g
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