Pollo in umido ai funghi
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Pollo in umido ai funghi

4.0 (41 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio
  • 250 g di funghi champignon, puliti e a fette
  • 1000 g di pollo a pezzi (cosce, ali, petto)
  • 50 g di acqua
  • 50 g di vino bianco
  • 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 8 fette di pane casereccio tostato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2531 kJ / 605 kcal
Proteine
43.9 g
Carboidrati
40.7 g
Grassi
30.7 g
Fibre
3.3 g

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