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Polpette di vitello in salsa di pistacchi
Ingredienti
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180 g di pistacchi salati sgusciati
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3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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1 spicchio di aglio
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40 g di olio extravergine di oliva
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3 pizzico di sale
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3 pizzico di pepe
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250 g di panna da cucina
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350 g di carne trita di vitello
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2 uova
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600 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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