Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Lasagna autunnale
Prep. 30min
Totale 2h
12 porzioni
Ingredienti
Pasta all'uovo
-
450 g di farina tipo 00 + q.b.
-
5 uova
-
30 g di olio extravergine di oliva
Condimento
-
400 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
400 g di speck a listarelle
-
140 g di olio extravergine di oliva
-
980 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
-
120 g di burro a pezzi
-
1500 g di latte
-
150 g di farina tipo 00
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
5 pizzichi di pepe nero macinato
-
5 pizzichi di noce moscata in polvere
-
300 g di Gouda a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1212 mg
Proteine
41.4 g
Calorie
3327 kJ /
795.1 kcal
Grassi
50.5 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
19.9 g
Carboidrati
46.6 g
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