Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
TM6

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

5.0 (23 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 150 g di farina tipo 0
  • 75 g di burro freddo, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua

Terminare la preparazione

  • 100 di speck a fette
  • 100 g di formaggio Asiago a fette
  • 1 mela, sbucciata, senza semi e a fette sottili
  • 1 tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
  • semi di papavero q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1300.5 kJ / 310.8 kcal
Proteine
12.4 g
Carboidrati
22.7 g
Grassi
19.6 g
Grassi saturi
8.9 g
Fibre
1.2 g
Sodio
541.1 mg

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