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Spaghetti di zucchine alla carbonara
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
1000 g di zucchine senza le estremità
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 scalogno
-
150 g di guanciale cubetti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
4 tuorli d'uovo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
492.9 mg
Proteine
15.1 g
Calorie
1293.6 kJ /
309.2 kcal
Grassi
22.4 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
8.8 g
Carboidrati
11.4 g
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