Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
Prep. 30min
Totale 2h
8 porzioni
Ingredienti
Ragù di carne
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolla dorata in quarti
-
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
-
800 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
600 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua calda
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Besciamella
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
40 g di burro
-
500 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di pasta corta, formato a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
863.6 mg
Proteine
34.6 g
Calorie
2791.1 kJ /
667.1 kcal
Grassi
30.7 g
Fibre
4.7 g
Grassi saturi
12.5 g
Carboidrati
64.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Conviviale
34 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Scaloppine di pollo al limone
40min
Patate al vapore (700-1000 g)
40min
Polpette al sugo
1h 30min
Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci
1h 30min
Zuppa di tacchino e mais
1h
Stinco di maiale con patate
2h
Cioccolata da sciogliere
Nessuna valutazione
Pasta panna, piselli e prosciutto
30min
Patate arrosto aromatizzate
1h
Ossibuchi ai funghi
3h 30min
Polpette fritte
40min
Patate schiacciate al forno
1h