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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Lasagna autunnale
Prep. 30min
Totale 2h
6 porzioni
Ingredienti
Pasta all'uovo
-
230 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova piccole
-
10 g di olio extravergine di oliva
Condimento
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di speck a listarelle
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
-
60 g di burro a pezzi
-
750 g di latte
-
75 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino raso di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
150 g di Gouda a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1212 mg
Proteine
41.4 g
Calorie
3327 kJ /
795.1 kcal
Grassi
50.5 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
19.9 g
Carboidrati
46.6 g
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