Spätzle agli spinaci

5.0 2 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h
2 porzioni

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati
  • 150 g di farina tipo 00
  • 1 uovo grande
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 25 g di burro
  • 2 - 3 foglie di salvia fresca lavate
  • 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 320 mg
Proteine 18.1 g
Calorie 1968.3 kJ / 470.5 kcal
Grassi 16.8 g
Fibre 4.7 g
Grassi saturi 9.1 g
Carboidrati 62.1 g

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