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Spatzle alla barbabietola
Prep. 20min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
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di barbabietola rossa cotta a pezzi200 g
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uova2
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di farina tipo 00200 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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burro70 g
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di salvia fresca lavate5 foglie
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di Parmigiano reggiano grattugiato30 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
391 kcal /
1636 kJ
Proteine
12.5 g
Grassi
19.7 g
Carboidrati
41 g
Fibre
2.5 g
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