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Bimby® TM5
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Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
Prep. 30min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
Spatzle di grano saraceno
-
di farina di grano saraceno200 g
-
uova3
-
di acqua50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Condimento
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cimette di broccoli cotte (vedere consigli)150 g
-
di Taleggio a pezzi140 g
-
di panna acida (crème fraîche)100 g
-
di sale1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
521 kcal /
2180 kJ
Proteine
17.9 g
Grassi
30.2 g
Carboidrati
44.5 g
Fibre
2.2 g
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