
Dispositivi & accessori
Spatzle verdi alla carbonara
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Spatzle agli spinaci
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di acqua650 g
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di spinaci in foglia surgelati400 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
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di sale1 pizzico
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di farina tipo 00300 g
Condimento
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di cipolla30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pancetta affumicata a cubetti160 g
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uova2
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di pecorino grattugiato80 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
641 kcal /
2682 kJ
Proteine
30.6 g
Grassi
30.4 g
Carboidrati
61.3 g
Fibre
3.7 g