Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.6 22 valutazioni
Prep. 20min
Totale 30min
3 porzioni

Ingredienti

Spatzle integrali
  • 200 g di farina integrale
  • 2 uova
  • 130 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
  • 190 g di Gorgonzola a pezzi
  • 40 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 547 kcal / 2288 kJ
Proteine 25.5 g
Grassi 26.6 g
Carboidrati 51.5 g
Fibre 8.3 g

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