Dispositivi & accessori
Polenta con fonduta di formaggi
Prep. 15min
Totale 1h 15min
2 porzioni
Ingredienti
Fonduta di formaggi
-
25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
25 g di Gorgonzola
-
25 g di Fontina a pezzi
-
25 g di Taleggio a pezzi
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
-
750 g di acqua
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
10 g olio extravergine di oliva
-
200 g di farina di mais bramata
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1976.4 mg
Proteine
23 g
Calorie
3396.9 kJ /
811.9 kcal
Grassi
47.9 g
Fibre
8.4 g
Grassi saturi
24.4 g
Carboidrati
76.7 g
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