Dispositivi & accessori
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Fonduta di Parmigiano Reggiano
Ingredienti
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
-
250 g di latte
-
30 g di burro
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30 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe + q.b.
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1 tuorlo
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30 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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