Involtini di pesce spada all'arancia

Involtini di pesce spada all'arancia

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Prep. 20min

Totale 45min

8 porzioni

Ingredienti

16 fettine di pesce spada sottili (circa 850 g)
2 arance, preferibilmente biologiche
9 - 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di scalogno a pezzi
10 fette di pancarré a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
40 g olio extravergine di oliva + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 280.1 mg

Proteine 20.2 g

Calorie 947.3 kJ / 226.5 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 15.5 g

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