Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7 134 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

18 pezzi

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio (opzionale)
2 - 3 foglioline di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
300 g di polpa di zucca delica, a pezzi
75 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
230 g di pasta sfoglia pronta rettangolare
150 g di speck a fette

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 232.5 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 455.4 kJ / 108.8 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne zucca e salsiccia

2 h

Rotolo ai piselli

50 min

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 min

Burger di zucchine

1 h

Crocchette di zucca e taleggio

1 h 15 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 h 30 min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 h 30 min

Polpettone zucca e spinaci

1 h 15 min

Crêpes radicchio e Taleggio

2 h

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3 h 20 min

Focaccia di zucca (TM6)

1 h 35 min

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

1 h 30 min