Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

4.0 9 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

1000 g di acqua
1400 g di polpo fresco intero
600 g di patate pelate e a tocchetti (3 cm)
2 mazzetti di rucola lavata e asciugata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1247.3 mg

Proteine 62.2 g

Calorie 1980.5 kJ / 473.3 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 30 g

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