Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

5.0 3 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 35min
2 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • 110 g di acqua
  • ½ cucchiaino zucchero
    ½ cucchiaino di malto di orzo
  • 10 g di lievito di birra fresco
    1 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)
  • 200 g di farina di forza (manitoba)
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
Farcitura
  • 1 ½ spicchio di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
  • 1 - 1 ½ foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • ¾ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di origano fresco o secco

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 6.5 g
Calorie 1035 kJ / 247.4 kcal
Grassi 8.1 g
Fibre 2.7 g
Carboidrati 39.6 g

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