Versioni compatibili
Questa ricetta è pensata per Bimby® TM5 e Bimby® TM6. Non utilizzarla con modelli Bimby® precedenti poiché hanno capacità massime del boccale diverse.
TM31
TM5
TM6
Pizza diavola
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato. Per queste ricette programma un po’ di tempo in più.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco
- 400 g di farina di forza (manitoba)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di salame piccante a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di pomodorini datterino a metà senza semi
- 1 cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 3 porzioni
- Calorie
- 11694 kJ / 2795 kcal
- Proteine
- 142.3 g
- Carboidrati
- 322.6 g
- Grassi
- 112.9 g
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