Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

4.2 6 valutazione
Prep. 15min
Totale 50min
6 porzioni

Ingredienti

  • 800 g di acqua
  • 460 g di fave secche bianche, lasciate in ammollo in acqua fredda per 12 ore
  • 900 g di cicoria (o tarassaco)
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe
  • 50 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 60 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 153.8 mg
Proteine 8.6 g
Calorie 1105.3 kJ / 264.2 kcal
Grassi 19.1 g
Fibre 11.8 g
Grassi saturi 3.1 g
Carboidrati 20.6 g

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