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Pasta alla gricia
Prep. 10min
Totale 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
150 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
230 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
480 g di pasta tipo mezze maniche
-
pepe nero macinato a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1576.9 mg
Proteine
23.4 g
Calorie
2278.5 kJ /
544.5 kcal
Grassi
23.6 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
8.6 g
Carboidrati
63.5 g
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