Dispositivi & accessori
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Pappardelle alla papalina
Ingredienti
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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30 g di scalogno a pezzi
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15 g di olio extravergine di oliva
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20 g di burro
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120 g di prosciutto crudo a listarelle
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1 uovo
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3 tuorli
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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1 pizzico di sale
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320 g di pasta secca, tipo pappardelle
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70 g di panna da cucina
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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