Spaghetti alla carbonara

4.5 1.2K valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opzionale) a pezzi (3 cm)
150 g di guanciale a cubetti
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
3 tuorli
1 pizzico di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.2 g

Calorie 2999 kJ / 716.8 kcal

Grassi 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 63.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carbonara Love 18 ricette
Italia

Giro d'Italia 22 ricette
Italia

Idee gustose 177 ricette
Italia

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Rigatoni affumicati

25 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Penne all'arrabbiata

20 Min

Farfalle ai quattro formaggi

25 Min

Pasta tonno e olive

35 Min

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)

25 Min

Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)

30 Min

Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)

35 Min

Spaghetti all'amatriciana

35 Min

Spaghetti pomodoro e speck

35 Min