Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

di scalogno tagliato a metà
40 g
peperoncino piccante rosso, fresco
½
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsiccia senza pelle, sbriciolata
400 g
di Cognac
40 g
di passata di pomodoro
250 g
di sale
1 pizzico
di pasta corta a piacere
350 g
di panna da cucina
250 g
prezzemolo tritato (opzionale) a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 904.8 kcal / 3785.5 kJ

Proteine 27.3 g

Grassi 57.4 g

Carboidrati 74.4 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 10.5 g

Sodio 1422.3 mg

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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 ricette
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