Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di burro a pezzi
- 120 g di salmone affumicato a pezzi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 20 g di Cognac
- 320 g di pasta secca formato a piacere (vedere consigli)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 619 kcal / 2590.3 kJ
- Proteine
- 21.2 g
- Grassi
- 30.7 g
- Carboidrati
- 65.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Grassi saturi
- 16.9 g
- Sodio
- 647.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Scaloppine di pollo al limone
40min
Spaghetti alla carbonara
30min
Gramigna alla salsiccia
45min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30min
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Insalata di pasta con tonno e mais
20min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3h 55min
Penne risottate ai gamberi
30min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Pasta alla carcerata
30min
Risotto zafferano e luganega
40min