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Contorno di carciofi alla menta
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 porzioni
Ingredienti
-
9 carciofi
-
90 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 ½ spicchi di aglio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di acqua
-
15 foglioline di menta fresca lavate
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
0 mg
Proteine
45.2 g
Calorie
471.7 kJ /
112.7 kcal
Grassi
7.9 g
Fibre
10.9 g
Grassi saturi
1.2 g
Carboidrati
5.5 g
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