Pasta e piselli

Name: Pasta e piselli
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 25 g di Parmigiano Reggiano; 25 g di olio extravergine di oliva; 25 g di cipolla; 75 g di pancetta di maiale; 260 g di piselli surgelati; 530 g di acqua; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaio di dado per brodo vegetale; 260 g di pasta tipo ditalini; 1 pizzico di pepe

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Prep. 5min

Totale 35min

3 porzioni

Ingredienti

25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di cipolla
75 g di pancetta di maiale a cubetti
260 g di piselli surgelati
530 g di acqua
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaio di dado per brodo vegetale

½ cucchiaio dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
260 g di pasta tipo ditalini
1 pizzico di pepe