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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto alla crema di granchio
Prep. 10min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
1 ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
45 g di scalogno a metà
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
75 g di vino bianco
-
960 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo di pesce1 ½ cucchiaino di sale
-
300 g di polpa di granchio fresca o in scatola a pezzi piccoli
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
1925 kJ /
460 kcal
Grassi
17 g
Carboidrati
66 g
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