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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto al Barolo
Prep. 5min
Totale 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
90 g di cipolla a pezzi
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
440 g di vino rosso Barolo
-
630 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa1 ½ cucchiaino di sale
-
30 g di burro
-
Parmigiano Reggiano in scaglie a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
7 g
Calorie
1627 kJ /
389 kcal
Grassi
13 g
Carboidrati
65 g
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Risotti
57 ricette
Italia
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