Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 61 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.5 g

Calorie 2016 kJ / 482 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 65.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto alla parmigiana

30 min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1 godz. 30 min

Salsa bolzanina

15 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min

Strangolapreti alla trentina

4 godz.

Risotto rosmarino e speck

25 min

Risotto lardo e crescenza al miele

35 min

Spatzle verdi alla carbonara

1 godz.

Risotto pere e Taleggio

40 min

Risotto bianco con porri e mela

30 min

Risotto pere e Gorgonzola

40 min

Risotto al Barolo

30 min