Gattò di patate

4.8 13 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 30min
2 porzioni

Ingredienti

  • 40 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
  • 15 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 330 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo piccolo
  • 50 g di salame napoletano a cubetti
    50 g di prosciutto cotto, a cubetti
  • 1 uovo sodo (opzionale) sbucciato e a fette
  • 10 g di pangrattato

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1124.9 mg
Proteine 30.7 g
Calorie 2308.1 kJ / 551.7 kcal
Grassi 31.1 g
Fibre 3.9 g
Grassi saturi 16.6 g
Carboidrati 37.6 g

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